Ce qui nous intéresse: des vins authentiques à base de cépages autochtones
La Sicile compte à elle seule près d’une centaine de cépages autochtones, dont certains sont dits « reliques » car devenus rarissimes.
En voici une liste non exhaustive:
– Albanello
– Carricante
– Catarratto
– Corinto Nero
– Damaschino
– Frappato
– Grecanico Dorato
– Grillo
– Inzolia (ou Insolia)
– Lucignola
– Malvasia delle Lipari
– Minnella
– Minnella Nera
– Nerello Mascalese
– Nerello Cappuccio
– Nero d’Avola (ou Calabrese)
– Nocera
– Orisi
– Perricone (ou Pignatello)
– Recunnu
– Usirioto
– Vitrarolo
– Zibibbo
