Description

Double certification obtenue grâce à la culture sans intrant ni pesticide.
Transformation et extraction à froid.
Couleur vert vif, saveur intense, un goût doux, agréablement amère et épicée.
Idéale pour les plats froids raffinés.

Variétés: Assemblage de Nocellara et de Biancolilla
Zone de production: Aragona (Agrigento)
Altitude: 600 m d’altitude
Système de récolte : récoltées à la main
Période de récolte : Octobre/Novembre
Couleur: vert vif
Au nez: fruit intense
En bouche: agréablement amère (saveur d’artchaut) et épicée (poivre)

Contenance: 0,5L