Description

Nerello Mascalese vinifié en cuves inox, élevé 4 mois en barriques de chêne français et affiné 3 mois en bouteille.
Un vin rouge à la robe grenat moyennement intense et aux reflets brique, légèrement tuilé.
Notes de fruits rouges comme la fraises des bois et de vanille dues à l’élevage en barriques.
La bouche est fraîche, intense et complexe.
Les fruits rouges font place à une légère acidité rafraîchissante, à une minéralité volcanique obscure et à des tanins fins mais encore bien présents.
Un vin jeune qui dévoilera son plein potentiel dans quelques années…