Description

Du Cabernet Franc sur l’Etna ? Oui ça existe !
100% Cabernet Franc vinifié et élevé 18 mois en barriques de chêne français puis affiné 6 mois en bouteille.
Un vin rouge à la robe sombre avec des reflets violets.
Le nez présente des notes de fraises écrasées et de paprika fumé
La bouche est fruitée et épicée.
L’attaque est sur les fruits rouges et le poivron rouge grillé, avec des notes fumées.
Beaucoup de fraîcheur, les tanins sont très fins et soyeux, belle longueur, finale minérale.