Colomba Bianca est une coopérative située à Mazara del Vallo. Elle regroupe une dizaine de vignerons répartis dans toute dans la province de Trapani. A l'avant-garde de la technologie et de l'agriculture bio, elle produit des cuvées à base de cépages autochtones et internationaux.
Notre sélection de vins chez Colomba Bianca
La Tenuta Effusiva Wiegner est située à Passopisciaro, 730 mètres d'altitude sur le versant nord de l'Etna. Ils produisent des cuvées à base des cépages autochtones Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio et Carricante en appellation Etna DOC mais aussi des cuvées en IGP plutôt insolites à base de Cabernet Franc, Aglianico et Fiano. Leur spécialité est…
Le micro-domaine de Pietro Pulizzi se situe au milieu de la réserve naturelle de la lagune et des salines de Marsala. Il ne produit que deux vins biologiques en quantités très limitées: un Grillo cultivé sur la minuscule île de Mozia et un Vitrarolo (cépage relique rarissime) cultivé à Misiliscemi à l'intérieur des terres de…
Le domaine Castellucci Miano se situe à Valledolmo, 900 mètres d'altitude sur les monts Madonie dans la province de Palerme. Ils produicent des vins de montagne remarquables de fraîcheur et de minéralité dont un sublime Catarratto (Miano Bianco) Notre sélection de vins chez Castellucci Miano
Le domaine Poggio di Bortolone est situé à Chiaramonte Gulfi dans la province de Ragusa, en pleine zone de production historique ("Classico") de la seule DOCG de Sicile: Cerasuolo di Vittoria. Pierluigi Cosenza sublime le Frappato et le Nero d'Avola pour leur faire atteindre des sommets de finesse et d'élégance !
Notre sélection de vins…
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