La Tenuta Effusiva Wiegner est située à Passopisciaro, 730 mètres d’altitude sur le versant nord de l’Etna.
Ils produisent des cuvées à base des cépages autochtones Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio et Carricante en appellation Etna DOC mais aussi des cuvées en IGP plutôt insolites à base de Cabernet Franc, Aglianico et Fiano.
Leur spécialité est l’affinage en amphores. Des vins bio élaborés sans ajout de levures exogènes, en fermentation spontanée et non filtrés. On se rapproche de la démarche des vins dits « naturels »…
Notre sélection de vins chez Tenuta Effusiva Wiegner
